موصفات سحرية...طريقة تنظيف الكرشة في البيت وبدون تعب

تستعد ربات البيوت لتحضير الأطباق الشهية التي يعشقها الجميع، ومن أبرز هذه الأطباق الكرشة، التي يفضلها الكثيرون، ولكن تنظيفها قد يكون صعبًا ومتعبًا، وذلك بسبب وجود طبقة سوداء سميكة عليها، والتي تحتوي على الكثير من البقايا.

طريقة تنظيف الكرشة

اغسلي الكرشة جيدًا بالماء البارد.
أضيفي الكرشة إلى قدر كبير من الماء المغلي.
أضيفي ملعقة كبيرة من الملح إلى الماء.
اتركي الكرشة تغلي لمدة 30 دقيقة.
بعد 30 دقيقة، أخرجي الكرشة من الماء المغلي.
دعي الكرشة تبرد قليلًا.
استخدمي سكينًا حادًا لإزالة الطبقة السوداء من الكرشة.
اغسلي الكرشة مرة أخرى بالماء البارد.
اتركي الكرشة في محلول من الماء والخل لمدة 30 دقيقة.
بعد 30 دقيقة، يمكنك طهي الكرشة حسب الرغبة.

إليك بعض النصائح لتنظيف الكرشة:

استخدمي سكينًا حادًا لإزالة الطبقة السوداء من الكرشة، حتى لا تقطعي نفسك.
اغسلي الكرشة جيدًا بالماء بعد تنظيفها، للتخلص من أي بقايا من الملح أو الخل.
يمكنك إضافة بعض الليمون إلى محلول الماء والخل، للتخلص من أي روائح كريهة.

طريقة تنظيف الكرشة بالدقيق

احضري طبقًا بلاستيكيًا.
أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الدقيق إلى الطبق.
أضيفي كوبًا من الماء إلى الدقيق، وقلبي المكونات حتى تصبح عجينة متماسكة.
ضعي قطع الكرشة في العجينة، واتركيها لمدة 5 دقائق.
بعد 5 دقائق، أخرجي قطع الكرشة من العجينة، واغسليها جيدًا بالماء.
تنظيف الكرشة بالطريقة العادية، وستلاحظين أن الطبقة السوداء قد زالت بكل سهولة.

إليك بعض النصائح لتنظيف الكرشة باستخدام الدقيق:

استخدمي دقيقًا أبيضًا، وليس دقيقًا أسمر.
لا تزيدي كمية الدقيق عن 3 ملاعق كبيرة في كل كوب من الماء.
لا تتركي الكرشة في العجينة لمدة تزيد عن 5 دقائق، لأن ذلك قد يتسبب في تفتيت الكرشة.
اغسلي الكرشة جيدًا بالماء بعد تنظيفها، للتخلص من أي بقايا من الدقيق.

تعديل المقال