تعلم كيفية صنع التومية الطازجة والمنعشة في دقائق قليلة فقط

 

التومية السورية هي وصفة تقليدية شهيرة في المطبخ السوري، وهي عبارة عن صلصة من الثوم والزبادي. إليك طريقة عمل التومية السورية بالزبادي:

طريقة عمل التومية 

المكونات:

- 4 فصوص ثوم مهروسة

- 2 كوب زبادي طبيعي

- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

- عصير نصف ليمونة

- ملح حسب الذوق

- رشة من النعناع المجفف (اختياري)

الطريقة:

1. في وعاء، قم بخلط الزبادي والثوم المهروس جيدًا حتى يتجانسا.

2. أضف الزيت الزيتون وعصير الليمون واستمر في التحريك حتى تتكون خليط متجانس.

3. قم بتذوق الخليط وأضف الملح حسب الذوق. يمكنك زيادة أو تقليل كمية الملح حسب تفضيلاتك الشخصية.

4. إذا رغبت في إضافة نكهة إضافية، يمكنك رشة النعناع المجفف وتحريكه جيدًا.

5. قم بتغطية الوعاء واترك التومية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتمازج النكهات وتبرد.

تُقدم التومية السورية التقليدية مع الخبز العربي المحمص أو كمكمل للأطباق الرئيسية مثل الشاورما أو الكباب. يمكنك أيضًا استخدامها كصلصة للسلطات أو الخضروات المشوية.

وهكذا، يمكنك الاستمتاع تحضير التومية السورية اللذيذة بالزبادي في منزلك. تذكر أن هذه الوصفة قابلة لتعديل حسب ذوقك الشخصي، فلا تتردد في تجربة عديد الاضافات تناسبك. صحة وعافية!

تعديل المقال