يحتوي النظام الغذائي الصحي على مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والبقوليات، نظرًا لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم. ومن بين هذه الأطعمة الصحية، تبرز جذور الشمندر بفوائدها الغذائية والطبية المتعددة. فهي غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة العامة وتقي من الأمراض.
وتشير الأبحاث إلى أن مستخلص جذور الشمندر يحتوي على مركبات نشطة تعمل على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. كما أنها تقوي جهاز المناعة بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة والفيتامينات. لذا تعتبر جذور الشمندر أحد الأطعمة المفيدة جدًا للصحة، وينصح بإدراجها ضمن النظام الغذائي.
فوائد جذور الشمندر لصحة القلب
تشير الدراسة إلى أن جذور الشمندر تحتوي على مركبات تعزز صحة القلب وتقوي الأوعية الدموية، مما يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. وتُعتبر النترات الموجودة في جذور الشمندر مفيدة للقلب، حيث تعمل على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم.
جذور الشمندر مصدر غني بمضادات الأكسدة
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي جذور الشمندر على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من التلف الخلوي وتقوي جهاز المناعة. كما أنها تحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم.
مصر النهارده ننقل لك الحدث كاملا