عندك ٣ بيضات ومش عارفة تعملى بيهم اي..... كيكة الخلاط بطريقة سهلة وسريعة

طريقة عمل كيكة الخلاط

يمكن أن تستخدم الخلاط لمزج المكونات معًا وجعلها ناعمة، بما في ذلك الزبدة. إليك طريقة بسيطة لعمل كيكة بدون زبدة باستخدام الخلاط.

المكونات

    - 3 حبات بيض.

    - 1 كوب سكر.

    - 1/2 كوب زيت.

    - 1 كوب حليب.

    - 2 كوب دقيق.

    - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

    - 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

- سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

- في وعاء الخلاط، ضع البيض والسكر واخفقها حتى تصبح متجانسة ومتخففة قليلاً.

- أضف الزيت والحليب واستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات تمامًا.

- أضف الدقيق والبيكنج بودر واستمر في الخفق على سرعة منخفضة حتى تتجانس المكونات وتصبح العجينة ناعمة.

- أضف الفانيليا واخفق لبضع ثوانٍ أخرى حتى تمتزج.

- أدهن قالب الخبز بالزيت أو الزبدة ورشه بالقليل من الدقيق لتجنب الالتصاق.

- صب العجينة في قالب الخبز واملأها لا يزيد عن ثلثي سعة القالب.

- ضع قالب الخبز في الفرن المسخن مسبقًا واخبز الكيك لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون ويخترقه السكين بدون أي بقايا من العجين.

- بعد أن ينضج الكيك، اخرجه من الفرن واتركه يبرد في القالب لبضع دقائق قبل تقديمه.

- استمتع بكيكتك اللذيذة بدون زبدة

تعديل المقال