أخر الاخبار

كيفية تخزين الليمون لشهر رمضان .. اكتشف أسرار التجار للحفاظ على اللون والطعم الطازج لليمون لمدة شهر دون أي تغيير

كيفية تخزين الليمون لشهر رمضان .. اكتشف أسرار التجار للحفاظ على اللون والطعم الطازج لليمون لمدة شهر دون أي تغيير

يعتبر الليمون من الفواكه المنعشة ومتعددة الاستخدامات، وهو أيضًا مصدر مهم لفيتامين سي. ومع انخفاض أسعار الليمون في هذه الأيام، تبحث ربات البيوت عن طرق لتخزينه لفترة طويلة دون أن يفقد طعمه.

إليك أفضل الطرق المجربة والناجحة لتخزين الليمون:

التخزين في الثلاجة: يُحفظ الليمون في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
التخزين في الفريزر: يُحفظ الليمون في الفريزر لمدة تصل إلى عام.
التجفيف: يمكن تجفيف الليمون لحفظه لمدة تصل إلى عامين.

طريقة تخزين الليمون في الثلاجة:

اغسلي الليمون جيدًا بالماء .
جففي الليمون جيدًا.
ضعي الليمون في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق.
ضعي الكيس في الثلاجة.

طريقة تخزين الليمون في الفريزر:

اغسلي الليمون جيدًا بالماء.
جففي الليمون جيدًا.
قطعي الليمون إلى شرائح أو مكعبات.
ضعي الليمون في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق.
اخرجِي الهواء من الكيس قدر الإمكان.
ضعي الكيس في الفريزر.

طريقة تجفيف الليمون:

اغسلي الليمون جيدًا بالماء .
جففي الليمون جيدًا.
قطّعي الليمون إلى شرائح أو مكعبات.
ضعي الليمون في صينية فرن مغطاة بورق زبدة.
سخني الفرن إلى 100 درجة مئوية.
ضعي صينية الليمون في الفرن لمدة 4-6 ساعات، أو حتى يجف الليمون تمامًا.
اتركِي الليمون ليبرد تمامًا قبل تخزينه في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف.

نصائح لتخزين الليمون:

استخدمي الليمون الطازج في أسرع وقت ممكن.
لا تخزني الليمون في درجة حرارة الغرفة، حيث سيتلف بسرعة.
احرصي على عدم تجميد الليمون لفترة طويلة، حيث سيفقد طعمه.

مومن
مؤمن بكالوريوس تجارة جامعة إسكندرية مهتم بالمقالات وأعشق الكتابة والروايات ونقل الحدث
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-