أخر الاخبار

وصفة لذيذة للعائلة ... طريقة عمل كباب حلة بالبصل المكرم الشهي وأسعد أفراد عائلتك بمذاقه الرائع

وصفة لذيذة للعائلة: قدم كباب حلة بالبصل المكرم الشهي في وجبة الغداء أو العشاء وأسعد أفراد عائلتك بمذاقه الرائع

كباب حلة بالبصل المكرمل هو طبق رئيسي لذيذ وسهل التحضير، يمكن إعداده في المنزل وتقديمه لأفراد الأسرة أو الضيوف. يتميز هذا الطبق بطعمه المميز الناتج عن خليط اللحمة المفرومة والبصل المكرمل.

المكونات:

- 500 غرام من لحم البقر المفروم

- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة

- 2 فصوص من الثوم، مهروسة

- 1 ملعقة صغيرة من البهارات الشرقية (مثل الكمون والكزبرة والكركم)

- ملح وفلفل حسب الذوق

- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

للبصل المكرمل:

- 2 بصلات متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة

- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي

- ملح حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، قم بخلط لحم البقر المفروم، البصل المفروم، الثوم المهروس، البهارات الشرقية، الملح والفلفل. قم بعجن المكونات جيدًا حتى تتجانس.

2. شكل اللحم المفروم إلى كرات صغيرة وقم بتسطيحها قليلاً لتشكيل الكباب.

3. سخن زيت الزيتون في مقلاة عميقة على نار متوسطة. قم بقلي الكباب من الجهتين حتى ينضج ويحمر قليلاً. قد يستغرق ذلك حوالي 5-7 دقائق لكل جانب.

4. في وقت قلي الكباب، قم بتحضير البصل المكرمل. سخن الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة. أضف شرائح البصل وقلبها بانتظام حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. قد يستغرق ذلك حوالي 10-15 دقيقة.

5. قم بتصفية الكباب على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

6. قدم الكباب الحار على طبق التقديم وقم بتزيينه بالبصل المكرمل المقرمش. يمكنك تقديمه مع الأرز المبهر أو الخبز العربي والسلطة
مومن
مؤمن بكالوريوس تجارة جامعة إسكندرية مهتم بالمقالات وأعشق الكتابة والروايات ونقل الحدث
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-