.jpg "اعملي القشطوطة علي أصولها بطريقة لذيذة واحلي من المحلات")
إن إعداد القشطة في المنزل بطريقة سريعة ولذيذة أمرٌ ممكن وسيسعد أفراد الأسرة.
يمكنك اتباع خطوات بسيطة للحصول على قشطة طرية في وقت قصير دون الحاجة إلى مكونات كثيرة.
باتباع التعليمات الصحيحة، ستتمكنين من تحضير هذا الحلوى الشهي الذي يحبه الجميع في أي وقت.
لا تحتاجين سوى إلى الحليب وبعض الإضافات البسيطة لإعداد قشطة لذيذة وفي وقت قياسي.
سأشرح لكِ الطريقة السهلة التي توفر عليكِ الوقت والجهد. تابعيني لتتعلمي كيفية إعداد القشطة بنفسك في المنزل بطريقة مثالية.
مكونات القشطوطة
أولاً: المكونات
- 3 بيضات على درجة حرارة الغرفة
- ملعقة فانيليا
- كوب طحين أبيض
- 3/4 كوب سكر
- رشة ملح صغيرة
- باكيت بيكنج باودر
ثانياً: الكريمة
- كوب لبن مثلج
- كوب كريمة شانتيه، يفضل أن تكون خامة
- ملعقة سكر
سأشرح لكِ لاحقاً الطريقة السهلة لخلط المكونات مع بعضها للحصول على قشطة لذيذة.
طريقة عمل القشطوطة
يمكنكِ إعداد القشطة بنفسك بسهولة في المنزل من خلال الخطوات التالية:
1. ضعي البيض مع الفانيليا والسكر في وعاء واخفقيهم جيداً باستخدام خفاقة يدوية أو كهربائية حتى يتجانس الخليط ويصبح لونه فاتح.
2. أضيفي الطحين وباقي المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط أثناء الخفق المستمر حتى تتداخل جميع المكونات.
3. قومي بتحضير قالب ودهنيه جيداً بالزيت أو الزبدة ورشي عليه قليلاً من الطحين.
4. صبي خليط القشطة في القالب وضعيه في فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
5. أخرجي القشطة من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً قبل تقديمها.
ستحصلين على قشطة شهية ولذيذة بأقل الجهود. أتمنى لكِ التوفيق.
طريقة عمل الكريمة
يمكنكِ إعداد القشطة اللذيذة في المنزل بخطوات بسيطة:
1. ضعي الحليب في وعاء وأضيفي إليه السكر، ثم اتركيه جانباً لمدة ساعة تقريباً.
2. في نفس الوقت، قومي بخفق اللبن المثلج مع كمية من الكريمة الطازجة والسكر حتى يتماسك الخليط.
3. بعد ساعة من ترك الحليب، قومي بتزيين طبق التقديم بالشكل الذي تفضلينه.
4. ضعي طبقة الكريمة المخفوقة فوق طبقة الحليب.
5. إذا أردتِ، يمكنكِ إضافة كراميل فوق الكريمة لإعطاء نكهة ومظهراً جميلاً.
6. ضعي القشطة في الثلاجة لتتماسك.
سيكون لديكِ الآن قشطة لذيذة محضرة منزلياً بطريقة سهلة.