أخر الاخبار

لا تفوت هالاكله .. طريقة عمل محشي مصري ومعرفة سر الطعم المصري الجميل

لاتفوت هالاكله .. طريقة عمل محشي مصري ومعرفة سر الطعم المصري الجميل

يعتبر المحشي من بين أشهر الأطباق الشعبية التي تتميز بنكهتها الرائعة والمفضلة لدى الجميع. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، مثل البروتينات والألياف والفيتامينات. لتحضير المحشي.

المكونات:

1 كيلو أرز
1 كيلو لحم مفروم
1 كيلو خضار مشكل (كوسا، باذنجان، فلفل)
بصل مفروم
ملح وفلفل أسود
بهارات مشكلة
مرق أو ماء
زيت نباتي

طريقة التحضير:

اغسلي الأرز جيدًا وانقعيه في الماء لمدة 30 دقيقة.
في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم والبصل المفروم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
صفي الأرز من الماء وامزجيه مع خليط اللحم.
قومي بحشو الخضار المشكل بالخليط السابق.
ضعي الخضار المحشوة في قدر كبير، ثم أضيفي المرق أو الماء حتى يغطي الخضار.
غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة أو حتى ينضج الخضار.
مومن
مؤمن بكالوريوس تجارة جامعة إسكندرية مهتم بالمقالات وأعشق الكتابة والروايات ونقل الحدث
تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-