وجهت وزارة الصحة والسكان تعليمات شديدة الأهمية للمواطنين قبيل أيام من حلول شم النسيم الذي يتناول فيه الشعب المصري بكافة شرائحه الاجتماعية الأسماك المملحة من الرنجة والفسيخ.

تضمنت التعليمات التي جاءت في منشور توعوي عبر الصفحة الرسمية لوزارة الصحة على موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”، نصائح مهمة يلزم العمل بها عند تناول الرنجة والفسيخ في فترة شم النسيم.

تعليمات وزارة الصحة في شم النسيم

فشددت الصحة على تجنب شرب المشروبات الغازية بعد تناول الأسماك المملحة، واستبدالها بالمشروبات الصحية الساخنة من شاي أخضر وكركديه وينسون؛ لتطهير المعدة من السموم والفضلات.

كما نصحت بتناول كمية كبيرة من الخضراوات الورقية؛ مثل الخس والجرجير والبقدونس والكرفس، بجانب الرنجة والفسيخ، وأيضا تناول النشويات المعقدة؛ مثل الخبز البني.

و كذلك شددت على ضرورة وضع خل التفاح والليمون على الفسيخ والرنجة؛ لقتل أي بكتريا يمكن أن تتكون في المعدة بعد تناولهما. وأوصت أيضا بتجنب أكل الوجبات الدسمة في اليوم التالي ليوم تناول الأسماك المملحة.

ونشرت وزارة الصحة أرقام الطوارىء الخاصة بالتسمم الغذائي، وهي: 137 و 16474؛ للاتصال بها في حال حدوث تسمم غذائي جراء تناول الفسيخ أو الرنجة.

وفي سياقٍ آخر، نشرت الوزارة منشورًا توعويًا تضمن نصائح مهمة لازمة مع تطبيق التوقيت الصيفي، حيث شددت على ضرورة الحفاظ على النوم لمدة 8 ساعات، وعدم استقطاع فارق التوقيت من الوقت المخصص للنوم، كما شدد على عدم شرب المنبهات ليلًا.