الثلاثاء 07/مايو/2024 - 08:20 م

علقت شعبة البن على قفزة أسعار حبوب البن المستخدمة في صناعة قهوة الإسبريسو الشهيرة، حبوب روبوستا الشهيرة التي تنتج في فيتنام.

وقال حسن فوزي رئيس شعبة البن في اتحاد الغرف التجارية، إن قهوة روبوستا هي الأكثر استهلاكًا في مصر.

ارتفاع أسعار قهوة روبوستا

وأضاف رئيس شعبة البن في تصريحات لـ القاهرة 24، أن معدل استهلاك المصريين من حبوب قهوة روبوستا يقارب 70% من إجمالي استهلاك المواطنين لكافة أصناف القهوة.

وقالت منظمة القهوة الدولية، إن أسعار قهوة روبوستا قفزت إلى أعلى مستوياتها منذ 45 عامًا، مع اشتداد أزمة العرض لنوع من الحبوب المستخدمة في العديد من أنواع القهوة بما في ذلك الإسبريسو والقهوة الفورية.

وأوضحت المنظمة العالمية، أن مؤشر أسعار الجملة لدى منظمة القهوة الدولية ارتفع 17% خلال شهر أبريل، إلى أعلى مستوى منذ عام 1979.

وأضافت المنظمة التي يقع مقرها في لندن، أن فيتنام أكبر منتج لبن روبوستا في العالم، لا تزال تواجه صعوبات في العرض بسبب تدهور المحصول في الموسمين الماضي والحالي.

زراعة حبوب روبوستا الشهيرة

وأوضحت: تتفاقم حدة هذه المشكلة مع تعرض مناطق زراعة المحصول في فيتنام للجفاف والحرارة، ما يؤدي إلى استنزاف المياه المخصصة للري، وضعف محصول 2024 الذي اقترب موعد حصاده.

وارتفعت العقود المستقبلية للبن في لندن خلال خمسة من الأشهر الستة الماضية، الأمر الذي قد يؤدي في النهاية إلى زيادة التكاليف بالنسبة للمستهلك.